Küchenchef, Bier- & Weinstube Alt-Neuendorf, Koblenz

Restaurantleiter, Restaurant Jimetto`s, Koblenz

Souschef, Restaurant Deinhards & Restaurant Da Vinci,  Koblenz

Souschef, Hotel Four Points Central  (Arabella Sheraton-Gruppe), Köln

Souschef, Löschers Restaurant, Hagen    

Chef Patissier, Restaurante Es Clos, Alqueria Blanca, Mallorca (E)

Alleinkoch, Pension Kristall, Lech am Arlberg (A)

Alleinkoch, Eiger-Guesthouse, Mürren (CH)

Chef Entremetier,  Hotel Eiger, Mürren (CH)

Chef Entremetier, Hotel Schweizer Hof, Zürs (A)

Chef Entremetier, Hotel Schloss Wartenstein, Bad Ragaz (CH)

Chef Entremetier und Chef Patissier, Trendhotel, Zürich (CH)

Souschef, Hotel Intersol, Fehmarn  

Chef de partie Entremetier, Hotel Klosterpost, Maulbronn